IQF žaliosios pupelės
Aprašymas | IQF žaliosios pupelės sveikos Šaldytos žaliosios pupelės |
Standartinis | A arba B laipsnis |
Dydis | 1) Skersmuo 6–8 mm, ilgis: 6–12 cm 2) Skersmuo 7–9 mm, ilgis: 6–12 cm 3) Skersmuo 8–10 mm, ilgis: 7–13 cm |
Pakavimas | - Didmeninė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg/dėžutė - Mažmeninė pakuotė: 1 svaras, 8 uncijos, 16 uncijų, 500 g, 1 kg/maišas Arba supakuota pagal kliento reikalavimus |
Savęs gyvenimas | 24 mėnesių žemesnėje nei -18 °C temperatūroje |
Sertifikatai | HACCP/ISO/FDA/BRC/KOŠERIS ir kt. |
Individualiai greitai užšaldytos (IQF) žaliosios pupelės yra patogus ir sveikas maisto pasirinkimas, kuris pastaraisiais metais tampa vis populiaresnis. IQF žaliosios pupelės gaminamos greitai blanširuojant šviežiai nuskintas žaliąsias pupeles, o po to jas atskirai užšaldant. Šis apdorojimo būdas išsaugo žaliųjų pupelių kokybę, išsaugant jų maistines medžiagas ir skonį.
Vienas iš IQF žaliųjų pupelių privalumų yra jų patogumas. Jas galima laikyti šaldiklyje kelis mėnesius, o vėliau greitai atšildyti ir naudoti įvairiuose receptuose. Tai ypač naudinga žmonėms, kurie nori sveikai maitintis, bet turi įtemptą tvarkaraštį, nes IQF žaliąsias pupeles galima greitai įdėti į kepsnius ar salotas arba netgi mėgautis kaip paprastu garnyru.
Be patogumo, žaliosios pupelės be cukraus (IQF) yra ir sveikas maisto pasirinkimas. Žaliosios pupelės turi mažai kalorijų ir daug skaidulų, vitaminų bei mineralų. Jos taip pat yra geras antioksidantų šaltinis, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo žalingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, daromos žalos.
Palyginti su konservuotomis žaliosiomis pupelėmis, IQF žaliosios pupelės dažnai laikomos geresniu pasirinkimu. Konservuotose žaliosiose pupelėse dažnai yra daug natrio ir gali būti pridėta konservantų ar kitų priedų. Kita vertus, IQF žaliosios pupelės paprastai apdorojamos tik su vandeniu ir blanširuojamos, todėl jos yra sveikesnis pasirinkimas.
Apibendrinant galima teigti, kad IQF žaliosios pupelės yra patogus ir sveikas maisto pasirinkimas, kurį galima lengvai įtraukti į įvairius receptus. Nesvarbu, ar norite į savo mitybą įtraukti daugiau daržovių, ar tiesiog norite greito ir lengvo patiekalo, IQF žaliosios pupelės yra puikus pasirinkimas.
