Šaldytos anties blynas
| Aprašymas | A: Šaldytas baltos anties blynas B: Rankų darbo šaldytas keptuvėje keptas anties blynas |
| Ingredientas | Kvietiniai miltai, vanduo, druska, palmių aliejus |
| Pakavimas | A: 10 kg/dėžutė, iš viso 84 maišai/dėžutė Vidinė pakuotė: 12 g * 10 vnt. / maišelis B: 10 kg/dėžutė, iš viso 84 maišai/dėžutė Vidinė pakuotė: 12 g * 10 vnt. / maišelis |
| Kiekis | 22 m./40' santykinis drėgnumas |
Anties blynai yra neatsiejama klasikinio Pekino anties patiekalo dalis ir yra žinomi kaip Chun Bing/春饼, reiškiantys pavasario blynus, nes tai tradicinis patiekalas, skirtas pavasario pradžiai švęsti (Li Chun, 立春). Kartais jie gali būti vadinami mandarinų blynais.
Ploni, minkšti ir lankstūs anties blyneliai puikiai tinka bet kokiems įdarams, išskyrus Pekino antį. Jais galima susukti keptas daržoves, mėsą, šaltus patiekalus ir kt. Yra reklaminis šūkis: Anties blyneliais galima susukti viską. Pabandykite susukti savo mėgstamus patiekalus – patirsite sotų valgymo potyrį.
Turime dvi anties blyno versijas: šaldytą baltą anties blyną ir rankų darbo keptuvėje keptą šaldytą anties blyną.
