IQF morkų juostelės
Aprašymas | IQF morkų juostelės |
Tipas | Sušaldyta, IQF |
Dydis | Juosta: 4x4mm arba supjaustyti pagal kliento reikalavimus |
Standartinis | A klasė |
Savęs gyvenimas | 24 mėnesius žemesnėje nei -18°C temperatūroje |
Pakavimas | Didelė 1 × 10 kg dėžutė, 20 svarų × 1 dėžutė, 1 svaro 12 kg dėžutė arba kita mažmeninė pakuotė |
Sertifikatai | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC ir kt. |
Šaldytos morkos yra patogus ir ekonomiškas būdas mėgautis morkų skoniu ir maistinėmis savybėmis ištisus metus. Šaldytos morkos paprastai nuimamos didžiausios sunokimo metu ir greitai užšaldomos, išsaugant maistines medžiagas ir skonį.
Vienas iš pagrindinių šaldytų morkų privalumų yra jų patogumas. Skirtingai nuo šviežių morkų, kurias reikia nulupti ir supjaustyti griežinėliais, šaldytos morkos jau paruoštos ir paruoštos naudoti. Tai gali sutaupyti laiko ir pastangų virtuvėje, todėl jie yra populiarus užimtų virėjų ir namų virėjų pasirinkimas. Šaldytos morkos gali būti naudojamos įvairioms reikmėms, įskaitant sriubas, troškinius ir troškinius.
Kitas šaldytų morkų privalumas yra tas, kad jas galima įsigyti ištisus metus. Šviežių morkų auginimo sezono metu paprastai galima įsigyti tik trumpą laiką, tačiau šaldytomis morkomis galima mėgautis bet kuriuo metu. Tai leidžia lengvai įtraukti morkas į savo mitybą reguliariai, nepriklausomai nuo sezono.
Šaldytos morkos taip pat turi daug maistinių savybių. Morkose yra daug skaidulų, vitamino A ir kalio – visa tai svarbu gerai sveikatai palaikyti. Užšaldymo procese šios maistinės medžiagos išsaugomos, todėl jos yra tokios pat maistingos kaip ir šviežios morkos.
Be to, šaldytų morkų tinkamumo laikas yra ilgesnis nei šviežių morkų. Šviežios morkos gali greitai sugesti netinkamai laikomos, tačiau šaldytos morkos gali būti laikomos šaldiklyje kelis mėnesius neprarandant kokybės. Tai gali būti ypač naudinga įmonėms, kurioms reikia kaupti ingredientų atsargas ir kurios nori sumažinti atliekų kiekį.
Apskritai šaldytos morkos yra universalus ir patogus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Jie pasižymi tuo pačiu puikiu skoniu ir maistinėmis savybėmis kaip ir šviežios morkos, taip pat patogumo ir ilgesnio galiojimo laiko. Nesvarbu, ar esate profesionalus virtuvės šefas, ar namų virėjas, šaldytas morkas tikrai verta pagalvoti apie kitą receptą.