IQF prancūziškos bulvytės
Aprašymas | IQF prancūziškos bulvytės Šaldytos prancūziškos bulvytės |
Tipas | Sušaldyta, IQF |
Dydis | 7*7mm; 9,5*9,5mm; 10*10mm; arba supjaustyti pagal kliento reikalavimus |
Standartinis | A klasė |
Savęs gyvenimas | 24 mėnesius žemesnėje nei -18°C temperatūroje |
Pakavimas | Didelė 1 × 10 kg dėžutė, 20 svarų × 1 dėžutė, 1 svaro 12 kg dėžutė arba kita mažmeninė pakuotė |
Sertifikatai | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC ir kt. |
Baltymai bulvėse yra geresni nei sojos pupelės, artimiausi gyvuliniams baltymams. Bulvėse taip pat gausu lizino ir triptofano, kuris neprilygsta įprastam maistui. Bulvėse taip pat gausu kalio, cinko ir geležies. Jame esantis kalis gali užkirsti kelią smegenų kraujagyslių plyšimui. Baltymų ir vitamino C jame yra 10 kartų daugiau nei obuoliuose, o vitaminų B1, B2, geležies ir fosforo taip pat daug daugiau nei obuoliuose. Mitybos požiūriu jo maistinė vertė prilygsta 3,5 karto obuolių.