IQF žiemos mišinys
| Aprašymas | IQF žiemos mišinys |
| Standartinis | A arba B laipsnis |
| Tipas | Šaldytas, IQF |
| Santykis | 1: 1: 1 arba pagal kliento reikalavimą |
| Dydis | 1–3 cm, 2–4 cm, 3–5 cm, 4–6 cm |
| Pakavimas | Didmeninė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg/dėžutė, maišas Mažmeninė pakuotė: 1 svaras, 8 uncijos, 16 uncijų, 500 g, 1 kg/maišas |
| sertifikatas | ISO/FDA/BRC/KOŠERINIS ir kt. |
| Pristatymo laikas | 15–20 dienų po užsakymų gavimo |
Brokolių ir žiedinių kopūstų mišinys dar vadinamas žiemos mišiniu. Šaldyti brokoliai ir žiediniai kopūstai yra užauginti iš šviežių, saugių ir sveikų daržovių iš mūsų pačių ūkio, nenaudojant pesticidų. Abi daržovės yra mažai kaloringos ir jose gausu mineralų, įskaitant folatus, manganą, skaidulas, baltymus ir vitaminus. Taigi šis mišinys gali būti vertinga ir maistinga subalansuotos mitybos dalis ir geras pasirinkimas skaniam patiekalui.
Įrodyta, kad žiediniai kopūstai ir brokoliai turi daug naudos žmonių sveikatai. Jie abu gausūs antioksidantų – naudingų junginių, kurie gali sumažinti ląstelių pažeidimus, uždegimą ir apsaugoti nuo lėtinių ligų. Juose taip pat yra koncentruotas antioksidantų kiekis, kuris gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų rūšių vėžio, pavyzdžiui, skrandžio, krūties, kolorektalinio, plaučių ir prostatos vėžio. Tuo pačiu metu juose abiejuose yra panašus kiekis skaidulų – būtinos maistinės medžiagos, galinčios sumažinti cholesterolio ir kraujospūdžio lygį – abu šie veiksniai yra širdies ligų rizikos veiksniai.
