IQF česnako skiltelės
| Aprašymas | IQF česnako skiltelės Šaldytos česnako skiltelės |
| Standartinis | A klasė |
| Dydis | 80 vnt./100 g, 260–380 vnt./kg, 180–300 vnt./kg |
| Pakavimas | - Didmeninė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg/dėžutė - Mažmeninė pakuotė: 1 svaras, 8 uncijos, 16 uncijų, 500 g, 1 kg/maišas Arba supakuota pagal kliento reikalavimus |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesių žemesnėje nei -18 °C temperatūroje |
| Sertifikatai | HACCP/ISO/FDA/BRC ir kt. |
Šaldytas česnakas yra patogi ir praktiška alternatyva šviežiam česnakui. Česnakas yra populiari žolelė, naudojama gaminant maistą dėl išskirtinio skonio ir naudos sveikatai. Jame gausu antioksidantų ir junginių, kurie žinomi dėl antibakterinių ir antivirusinių savybių.
Česnako šaldymas yra paprastas procesas, kurio metu nulupamos ir supjaustomos česnako skiltelės, o tada sudedamos į sandarius indus arba šaldymo maišelius. Šis metodas leidžia ilgai laikyti česnaką, kurį galima naudoti įvairiuose receptuose, kai tik prireikia. Šaldytas česnakas taip pat išlaiko savo skonį ir maistinę vertę, todėl jis yra patikimas šviežio česnako pakaitalas.
Šaldytų česnakų naudojimas virtuvėje puikiai taupo laiką. Nereikia lupti ir smulkinti česnako skiltelių, o tai gali būti varginanti užduotis. Vietoj to, šaldytus česnakus galima lengvai išmatuoti ir pridėti prie recepto pagal poreikį. Tai patogus būdas įtraukti česnaką į kasdienį maisto gaminimą, nereikalaujant kaskart ruošti šviežių česnakų.
Dar vienas šaldyto česnako privalumas yra tas, kad jis mažiau genda nei šviežias. Šviežio česnako galiojimo laikas yra gana trumpas ir, jei jis netinkamai laikomas, gali greitai pradėti gesti. Užšaldžius česnaką, jo galiojimo laikas gali pailgėti keliais mėnesiais, todėl jis yra patikimas česnako šaltinis maisto ruošimui.
Apibendrinant galima teigti, kad šaldytas česnakas yra praktiška ir patogi šviežio česnako alternatyva. Jis išlaiko savo skonį ir maistinę vertę, todėl nereikia lupti ir pjaustyti česnako skiltelių. Tai puikus laiko taupymo būdas virtuvėje ir patikimas česnako šaltinis maisto gaminimui. Naudojant šaldytą česnaką, galima lengvai mėgautis česnako skoniu ir nauda sveikatai įvairiuose receptuose.
