„IQF Green Peas“
| Aprašymas | IQF sušaldyti žali žirniai |
| Stype | Užšaldytas, iqf |
| Dydis | 8-11 mm |
| Kokybė | A laipsnis |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesiai po -18 ° C. |
| Pakavimas | - Būtinė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg/dėžutė - Mažmeninė prekyba: 1 svaro, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/maišelis arba pagal klientų reikalavimus |
| Pažymėjimai | HACCP/ISO/Kosher/FDA/BRC ir kt. |
Žaliuose žirniuose yra daug maistinių medžiagų, skaidulų ir antioksidantų, ir pasižymi savybėmis, kurios gali sumažinti kelių ligų riziką.
Vis dėlto žaliuose žirniuose taip pat yra antinutrientų, kurie gali sutrikdyti kai kurių maistinių medžiagų absorbciją ir sukelti virškinimo simptomus.
Šaldytos žaliosios žirniai yra patogūs ir lengvai naudojami, be vargo dėl apvalkalo ir laikymo. Be to, jie nėra daug brangesni nei švieži žirniai. Kai kurie prekės ženklai yra gana ekonomiški. Panašu, kad šaldytų žirnių, palyginti su šviežiais, maistinių medžiagų išeikvojimo nėra. Be to, dauguma šaldytų žirnių yra renkami, kad būtų galima optimaliai laikyti, todėl jie skonis geresnis.
Mūsų gamykloje šviežiai parinkti žali žirniai yra užšaldyti vos per 2 1/2 valandos nuo lauko išrinkimo. Žaliųjų žirnių užšaldymas taip greitai, kai buvo išrinktas, užtikrins, kad išlaikysime visus natūralius vitaminus ir mineralus.
Tai reiškia, kad šaldytus žaliuosius žirnius galima pasirinkti esant didžiausiam subrendimui, tuo metu, kai jie turi didžiausią mitybos vertę. Žaliųjų žirnių užšalimas reiškia, kad jie išlaiko daugiau vitamino C nei šviežių ar aplinkos žirnių, kai jie eina į jūsų lėkštę.
Tačiau užšalę šviežiai parinktus žirnius, mes galime ištisus metus aprūpinti šaldytus žalius žirnius. Jie gali būti lengvai laikomi šaldiklyje ir prireikus iškviesti. Skirtingai nuo jų šviežių kolegų, „Frozen“ žirniai nebus iššvaistyti ir išmesti.
