IQF moliūgas supjaustytas kubeliais
| Aprašymas | IQF šaldytas moliūgas supjaustytas kubeliais |
| Tipas | Sušaldyta, IQF |
| Dydis | 10 * 10 mm arba pagal klientų reikalavimus |
| Standartinis | A klasė |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesius žemesnėje nei -18°C temperatūroje |
| Pakavimas | 1 * 10 kg / ctn, 400 g * 20 / ctn arba pagal klientų reikalavimus |
| Sertifikatai | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC ir kt. |
Moliūgai priklauso Cucurbitaceae arba moliūgų šeimai ir yra dideli, apvalūs ir ryškiai oranžiniai su šiek tiek briaunota, kieta, bet lygia išorine oda. Moliūgo viduje yra sėklos ir minkštimas. Iškeptas visas moliūgas yra valgomas – odelė, minkštimas ir sėklos – tereikia nuimti siūlelius, laikančius sėklas.
Moliūgo užšaldymas skoniui įtakos neturi. Šaldytas moliūgas yra puikus būdas jį ilgą laiką laikyti be minkštimo. Maistingosios medžiagos ir vitaminai išsaugomi, todėl galite juos naudoti receptuose, kai tik prireiks. Kitas dalykas – moliūgas yra puikus skaidulų, kalio ir vitamino A šaltinis.
Moliūgas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, yra nepaprastai sveikas. Kas daugiau? Dėl mažo kaloringumo jis yra tinkamas svorio metimui.
Moliūgų maistinės medžiagos ir antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą, apsaugoti regėjimą, sumažinti riziką susirgti tam tikromis vėžio formomis ir skatinti širdies bei odos sveikatą.
Moliūgas yra labai universalus ir lengvai pridedamas prie jūsų raciono tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų.
šaldytos daržovės dažniausiai užšaldomos brandinimo piko metu, kai vaisių ir daržovių maistinė vertė yra didžiausia, o tai gali sulaikyti daugiausia maistinių medžiagų ir antioksidantų bei išlaikyti daržovių šviežumą ir maistines medžiagas, nepakenkiant jų skoniui.
