IQF moliūgų kubeliais
| Aprašymas | IQF šaldytas moliūgų kubeliais |
| Tipas | Šaldytas, IQF |
| Dydis | 10 * 10 mm arba pagal klientų reikalavimus |
| Standartinis | A klasė |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesių žemesnėje nei -18 °C temperatūroje |
| Pakavimas | 1 * 10 kg / ctn, 400 g * 20 / ctn arba pagal klientų reikalavimus |
| sertifikatai | HACCP/ISO/KOŠERINIS/FDA/BRC ir kt. |
Moliūgai priklauso moliūginių (Cucurbitaceae) šeimai ir yra dideli, apvalūs ir ryškiai oranžiniai su šiek tiek briaunota, kieta, bet lygia išorine odele. Moliūgo viduje yra sėklos ir minkštimas. Išvirus, valgomas visas moliūgas – odelė, minkštimas ir sėklos – tereikia pašalinti pluoštines dalis, kurios laiko sėklas vietoje.
Moliūgo užšaldymas neturi įtakos skoniui. Užšaldytas moliūgas yra puikus būdas jį ilgai laikyti be minkštimo. Maistinės medžiagos ir vitaminai išsaugomi, todėl juos galite naudoti receptuose, kai tik jų prireikia. Dar vienas dalykas yra tai, kad moliūgas yra puikus skaidulų, kalio ir vitamino A šaltinis.
Moliūgas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, yra neįtikėtinai sveikas. Be to, dėl mažo kalorijų kiekio jis yra svorio metimui tinkamas maistas.
Moliūgų maistinės medžiagos ir antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą, apsaugoti regėjimą, sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką ir skatinti širdies bei odos sveikatą.
Moliūgas yra labai universalus ir lengvai įtraukiamas į savo mitybą tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose.
Šaldytos daržovės paprastai užšaldomos pačioje nokimo viršūnėje, kai vaisių ir daržovių maistinė vertė yra didžiausia, todėl jose galima išsaugoti daugiausiai maistinių medžiagų ir antioksidantų, išlaikyti daržovių šviežumą ir maistines medžiagas, nepaveikiant jų skonio.
