IQF pjaustytas šitake grybas
| Aprašymas | IQF pjaustytas šitake grybas Šaldytas pjaustytas šitake grybas |
| Forma | Supjaustykite |
| Dydis | skersmuo: 4-6cm; T: 4-6mm, 6-8mm, 8-10mm |
| Kokybė | mažas pesticidų likutis, be kirminų |
| Pakavimas | - Didelė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg / dėžutė - Mažmeninė pakuotė: 1 svaras, 8 uncijos, 16 uncijos, 500 g, 1 kg / maišelis Arba supakuota pagal kliento reikalavimus; |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesius žemesnėje nei -18°C temperatūroje |
| Sertifikatai | HACCP/ISO/FDA/BRC ir kt. |
IQF griežinėliais supjaustyti šitake grybai yra patogus ir universalus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiuose patiekaluose. IQF reiškia „individualiai greitai užšaldytas“, o tai reiškia, kad kiekvienas grybas užšaldomas atskirai, todėl galima lengvai kontroliuoti porcijas ir sumažinti atliekų kiekį.
Vienas iš pagrindinių IQF griežinėliais pjaustytų šitake grybų privalumų yra jų patogumas. Jie jau supjaustyti ir paruošti, todėl virtuvėje sutaupoma laiko ir pastangų. Be to, kadangi jie yra užšaldyti, jie turi ilgą galiojimo laiką ir gali būti laikomi šaldiklyje mėnesius neprarandant skonio ar tekstūros.
IQF griežinėliais supjaustyti šitake grybai taip pat žinomi dėl savo unikalaus umami skonio ir mėsingos tekstūros. Jie yra geras baltymų, skaidulų ir daugelio vitaminų bei mineralų šaltinis, įskaitant B grupės vitaminus ir seleną. Be to, šitake grybuose yra junginių, tokių kaip beta gliukanai ir polisacharidai, kurie, kaip įrodyta, turi imunitetą stiprinančių ir priešuždegiminių savybių.
Naudojant IQF griežinėliais pjaustytus šitake grybus, prieš gaminant svarbu juos tinkamai atitirpinti. Tai galima padaryti nakčiai įdėjus grybus į šaldytuvą arba paleidus juos po šaltu vandeniu. Atšildyti grybai gali būti naudojami įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, troškinimui, sriuboms ir troškiniams.
Apibendrinant galima pasakyti, kad IQF griežinėliais supjaustyti šitake grybai yra patogus ir maistingas ingredientas, kurį galima naudoti įvairiems patiekalams gaminti. Dėl unikalaus skonio, tekstūros ir naudos sveikatai jie yra populiarus tiek namų virėjų, tiek profesionalių virėjų pasirinkimas. Nepriklausomai nuo to, ar jie dedami į troškintuvą, ar naudojami kaip picos užpilas, IQF griežinėliais pjaustyti šitake grybai kiekvienam patiekalui suteiks skonio ir maistingumo.
