BQF česnako tyrė
| apibūdinimas | BQF česnako tyrė Šaldytų česnakų tyrės kubeliai |
| Standartinis | A klasė |
| Dydis | 20g/vnt |
| Pakavimas | - Didelė pakuotė: 20 svarų, 40 svarų, 10 kg, 20 kg / dėžutė - Mažmeninė pakuotė: 1 svaras, 8 uncijos, 16 uncijos, 500 g, 1 kg / maišelis Arba supakuota pagal kliento reikalavimus |
| Savarankiškas gyvenimas | 24 mėnesius žemesnėje nei -18°C temperatūroje |
| Sertifikatai | HACCP/ISO/FDA/BRC ir kt. |
„KD Healthy Food“ šaldyti česnakai užšaldomi netrukus po to, kai česnakai nuimami mūsų ūkyje arba kontaktiniame ūkyje, o pesticidai yra gerai kontroliuojami.Užšaldymo proceso metu gamykla griežtai dirba pagal RVASVT maisto sistemą.Visas procesas yra registruojamas ir kiekviena šaldytų česnakų partija yra atsekama.Gatavame produkte nėra priedų ir išlaikomas gaivus skonis bei maistinė vertė.Mūsų šaldyti česnakai apima IQF šaldytas česnako skilteles, IQF šaldytus česnakus, supjaustytus kubeliais, IQF šaldytų česnakų tyrės kubelius.Klientas gali pasirinkti pageidaujamą pagal skirtingą naudojimą.
Dabar žmonių kasdienybėje vis daugiau česnako gaminių arba česnakų.Kadangi česnakuose yra dvi veiksmingos medžiagos: alinas ir česnako fermentas.Aliino ir česnako fermentai yra šviežio česnako ląstelėse atskirai.Kai česnakai sutrinami, jie sumaišomi vienas su kitu ir susidaro bespalvis aliejinis skystis – česnakas.Alicinas turi stiprų baktericidinį poveikį.Patekęs į žmogaus organizmą, gali reaguoti su bakterijų cistinu, sudarydamas kristalines nuosėdas, sunaikindamas bakterijoms reikalingą SH grupę sieros amino organizme, dėl ko sutrinka bakterijų apykaita, todėl negali veistis ir augti.
Tačiau karštas alicinas greitai praras savo poveikį, todėl česnakas tinka žaliam maistui.Česnakai ne tik bijo karščio, bet ir sūrūs.Jis taip pat praras savo poveikį, kai bus sūrus.Todėl, jei norite gauti didžiausią naudą sveikatai, geriau česnaką sutrinti į tyrę, o ne peiliu pjaustyti smulkintą česnaką.Ir jį reikia dėti 10-15 minučių, leisti alinui ir česnako fermentui susijungti ore, kad susidarytų alicinas ir tada valgyti.
