BQF smulkinti špinatai
| Aprašymas | BQF smulkinti špinatai |
| Forma | Speciali forma |
| Dydis | BQF špinatų rutuliukai: 20–30 g, 25–35 g, 30–40 g ir kt. BQF špinatų pjaustymo blokas: 20 g, 500 g, 3 svarai, 1 kg, 2 kg ir kt. |
| Tipas | BQF špinatų griežinėliai, BQF špinatų rutuliukai, BQF špinatų lapai ir kt. |
| Standartinis | Natūralūs ir gryni špinatai be priemaišų, vientisa forma |
| Savęs gyvenimas | 24 mėnesių žemesnėje nei -18 °C temperatūroje |
| Pakavimas | 500 g * 20 maišų/kartu, 1 kg * 10/kartu, 10 kg * 1/kartu 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Arba pagal kliento reikalavimus |
| sertifikatai | HACCP/ISO/KOŠERINIS/FDA/BRC ir kt. |
BQF špinatai reiškia „blanširuoti greitai užšaldyti“ špinatai – tai špinatų rūšis, kuri prieš greitai užšaldant trumpai blanširuojama. Šis procesas padeda išsaugoti špinatų tekstūrą, skonį ir maistinę vertę, todėl jie yra populiarus pasirinkimas įvairiems kulinariniams tikslams.
Blanšavimo procesas apima špinatų panardinimą į verdantį vandenį trumpam laikui, paprastai nuo 30 sekundžių iki 1 minutės, prieš iš karto panardinant juos į ledinį vandenį, kad sustabdytų virimo procesą. Šis blanšavimo būdas padeda išsaugoti špinatų žalią spalvą, tekstūrą ir maistines medžiagas.
Po blanširavimo špinatai greitai užšaldomi greito užšaldymo metodu, kuris išsaugo jų šviežumą ir skonį. BQF špinatai paprastai parduodami urmu maisto gamintojams, kurie juos naudoja kaip ingredientą įvairiuose maisto produktuose, įskaitant šaldytus patiekalus, sriubas ir padažus.
Vienas pagrindinių BQF špinatų privalumų yra jų universalumas. Juos galima naudoti įvairiuose patiekaluose, įskaitant makaronus, salotas ir sriubas. Be to, tai patogus pasirinkimas vartotojams, norintiems į savo patiekalus įtraukti špinatų, nereikalaujant vargo plauti ir smulkinti šviežių špinatų.
BQF špinatai taip pat yra maistingas pasirinkimas. Špinatai yra geras vitaminų A, C ir K, taip pat geležies, kalcio ir kitų svarbių maistinių medžiagų šaltinis. BQF špinatų blanšavimo procesas padeda išsaugoti didžiąją dalį špinatų maistinės vertės, todėl jie yra sveikas patiekalų papildas.
Apibendrinant galima teigti, kad BQF špinatai yra patogus, universalus ir maistingas pasirinkimas tiek maisto gamintojams, tiek vartotojams. Jų blanširavimo ir greito užšaldymo procesas padeda išsaugoti jų tekstūrą, skonį ir maistinę vertę, todėl tai idealus ingredientas, naudojamas įvairiuose maisto produktuose.
